Recipe: Yummy Ayam Geprek Sambal Bawang

Ayam Geprek Sambal Bawang. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik.

Ayo buat Ayam Geprek Sambal Bawang di. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini. You can have Ayam Geprek Sambal Bawang using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Geprek Sambal Bawang

1. It's 1/4 kg of ayam bagian dada.
2. It's 1 bungkus kecil of tepung bumbu crispy instant.
3. You need of Bumbu ungkep ayam.
4. It's 3 siung of bawang putih.
5. Prepare 1 ruas of kunir.
6. You need 1 sdm of ketumbar.
7. It's 1 batang of serai.
8. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
9. Prepare secukupnya of Garam.
10. It's secukupnya of Air mineral.
11. You need of Bahan sambal.
12. It's 3 siung of bawang putih.
13. It's 10 buah of cabe rawit (tingkat kepedasan sesuai selera).
14. It's 2 buah of cabe merah besar.
15. You need secukupnya of Garam.
16. Prepare secukupnya of Gula.
17. It's 2 sdm of minyak goreng.

Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih. Ayam geprek sangat pas dipadukan dengan sambal bawang. Selain enak, cara membuatnya juga amat sangat mudah lho! Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga tercinta di rumah.

Ayam Geprek Sambal Bawang step by step

1. Cuci bersih ayam, sisihkan dahulu..
2. Cara membuat bumbu ungkep : haluskan seluruh bahan kecuali serai hanya digeprek dan daun jeruk sobek sedikit. Rebus air kemudian masukan ayam yang telah dicuci bersih untuk direbua bersama bumbu ungkep yang telah dihaluskan. Rebus hingga mendidih, bumbu meresap dan air sedikit menyusut kemudian biarkan ayam dingin. (lebih enak kalo punya stok ayam ungkep dikulkas, jd tinggal balur ke tepung).
3. Siapkan tepung crispy instan (kering) dalam wadah. Masukan ayam yang telah diungkep kedalam tepung crispy kering. (Saya tidak membuat adonan tepung crispy basah karna ayam telah diungkep ya). Setelah ayam sudah dibalur tepung, goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan/kecoklatan dan tiriskan..
4. Membuat sambal bawang : haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit kemudian beri gula dan garam secukupnya. Panaskan minyak, setelah panas siram minyak ke sambal yang telah dihaluskan kemudian aduk rata..
5. Masukan ayam ke dalam cobek sambal kemudian geprek hingga hancur diatas sambal kemudian campurkan geprekan ayam dan sambal hingga tercampur rata..
6. Ayam geprek siap disajikan dengan nasi panas..

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens. Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.