Recipe: Yummy Hot Ayam geprek homemade

Hot Ayam geprek homemade.

You can have Hot Ayam geprek homemade using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Hot Ayam geprek homemade

1. You need 1/2 kg of dada ayam filet.
2. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
3. Prepare 2 siung of bawang putih.
4. You need 1 bungkus of sajiku.
5. You need 1 butir of telor.
6. You need Sedikit of air.
7. It's of Minyak goreng.
8. Prepare of Bahan sambal (1 porsi sambal) :.
9. Prepare 4 buah of cabe setan.
10. Prepare 2 buah of cabe merah keriting.
11. Prepare 1 siung of bawang.
12. It's Sejumput of garam.
13. You need secukupnya of Kaldu bubuk.

Hot Ayam geprek homemade step by step

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan lada bubuk dan bawang cincang, simpan di chiller semalam (agak lama yaa).
2. Kocok telur dan tambahkan air sekitar 2-3 sdm. Kocok sampai tercampur..
3. Ambil ayam masukkan ke dalam telor dan gulingkan pada tepung bumbu, ulangi sampai 2 kali kemudian goreng di minyak panas, pastikan tercelup semua ya. Goreng sampai cokelat keemasan. Angkat, tiriskan..
4. Untuk sambal, rebus cabe pada air mendidih sebentar aja cukup kayu kemudian haluskan bersama bawang garam dan kaldu bubuk, siram dengan minyak panas. Bikin sambalnya mendadak kalau mau makan aja biar fresh..
5. Masukkan ayam ke cobek sambil ditekan2 pakai ulekannya yaa biar maknyus sambelnya meresap..
6. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan kesukaan. Hmmmm yummiii...
7. Selamat mencoba....