How to Make Tasty Ayam Geprek Sambel Bawang

Ayam Geprek Sambel Bawang. Ayam geprek sambel bawang Bingung mau sahur pake menu yg menggugah selera, jd sambil ngelonin bocil sambil mikir menu apaa utk sahur nanti, jadi kepikiran bikin ayam geprek sambel bawang ini. Ini sambel legend di keluarga aku soalnya klu lg bosen sama menu yg itu itu aja mama selalu buatin ini. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang.

Hidangan ini baru dikenal beberapa tahun yang lalu. Langkah & cara membuat ayam geprek sambal bawang : Pertama haluskan dulu bumbu ungkep dan setelah itu lumuri daging ayam yang sudah di potong potong tadi dengan bumbu ungkep ayam, kemudian tambahkan air secukupnya saja atau hingga daging ayamnya tampak terendam oleh air. Masaklah hingga daging ayam matang dan menjadi empuk. You can have Ayam Geprek Sambel Bawang using 16 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Geprek Sambel Bawang

1. You need of ayam kentaki :.
2. You need 2 Potong of ayam (Saya Pakai Dada).
3. You need of Tepung Terigu & Tepung bumbu sasa (kentaki) 1:3 / secukupnya.
4. It's secukupnya of Ladaku.
5. It's secukupnya of Garam.
6. Prepare secukupnya of Air dingin.
7. You need of sambal bawang :.
8. Prepare 20 of Cabe Rawit.
9. You need 3 Siung of Bawang Putih.
10. You need Secukupnya of garam.
11. Prepare secukupnya of gula.
12. You need Secukupnya of minyak panas.
13. It's of bumbu ungkep ayam :.
14. Prepare 1/2 of Jeruk nipis.
15. Prepare Secukupnya of Garam.
16. It's Secukupnya of Lada.

Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gurih dan sambel yang pedas, cocok untuk. Ingin menikmati menu sederhana tapi sangat menggugah selera? Coba bikin ayam geprek ala Careen Cinthya ini.

Ayam Geprek Sambel Bawang step by step

1. Bersihkan ayam, apabila sudah bersih rendam dengan perasan air jeruk selama 10 menit, lalu bersihkan dengan air bersih.
2. Tusuk2 ayam dengan garpu, masukan garam & merica, campur hingga merata.
3. Diamkan dikulkas (di ciler) selama 30 menit (lebih lama lebih enak).
4. Selagi menunggu ulek bahan sambel, jgn terlalu halus, lalu masukan minyak goreng panas secukupnya (sesuai selera).
5. Tuang air dingin ke wadah.
6. Campur tepung, tepung bumbu, ladaku & garam (bumbu kering kentaki) di wadah kering.
7. Celupkan ayam ke air dingin lalu pindahkan ke tepung kering (dengan tangan yanv berbeda agar tidak menempel tepungnya) ulang 1 kali lagi.
8. Goreng di api yang panas dan posisi ayam harus terendam minyak.
9. Angkat & tiriskan ayam.
10. Geprek ayam & baurkan sambel bawang.
11. Ayam geprek siap dihidangkan.

Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gurih dan sambel yang pedas, cocok untuk pecinta kuliner selera pedas, bakalan kepingin nambah terus. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Resep ayam geprek sambal bawang pedas, praktis dan enak, saat ini sedang bermunculan banyak sekali makanan-makanan aataupun minuman kekinian yang hits di kalangan anak muda salah satunya ayam geprek.