Recipe: Delicious Ayam Geprek Sambal Matah

Ayam Geprek Sambal Matah. Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna! Nah, buat kamu yang penasaran ingin membuat ayam geprek dengan sambal matah Jika olahan ayam goreng tepung crispy dan sambal matah sudah siap, sekarang kamu bisa langsung taruh ayam diatas sambal matah. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.

Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam. You can have Ayam Geprek Sambal Matah using 22 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Geprek Sambal Matah

1. Prepare 4 potongan of ayam.
2. You need 10 sdm of tp terigu.
3. You need 2 sdm of tp maizena.
4. It's 2 sdm of tp beras.
5. Prepare 2 sdt of garam.
6. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
7. Prepare 1 sdt of lada bubuk.
8. You need secukupnya of air dingin.
9. Prepare of Bumbu Marinasi :.
10. Prepare 4 siung of bawang putih, parut.
11. Prepare 2 sdt of garam.
12. You need 1 sdt of lada bubuk.
13. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk.
14. You need of Bahan Sambal.
15. It's 20 buah of cabe rawit, iris.
16. You need 6 siung of bawang merah, iris.
17. You need 2 batang of serai, iris.
18. It's 4 lembar of daun jeruk, buang tangkai tengahnya, iris.
19. It's 2 sdt of garam.
20. It's 1 of /sdt kaldu bubuk.
21. You need 1/2 buah of jeruk nipis.
22. You need secukupnya of minyak goreng.

Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma!

Ayam Geprek Sambal Matah step by step

1. 🍗Cuci bersih ayam, tiriskan. Siapkan wadah, campur semua bumbu marinasi, lalu balurkan ke ayam sampai merata. Diamkan 30 menit 🍗Campur tp terigu, maizena, & beras. Beri garam, lada dn kaldu bubuk, aduk merata. Ambil campuran tepung 3 sdm taruh ke dalam wadah, beri air dingin secukupnya buat adonan kental (adonan basah).
2. 🍗Masukkan ayam yang sudah d marinasi k adonan basah, campur merata. Lalu masukkan ayam ke adonan tepung kering, cubit2 ayam agar meresap Goreng ayam di minyak panas dg api kecil, goreng sampai matang, tiriskan 🌶Campur semua bahan sambal yang sudah d iris tipis, beri garam & kaldu bubuk, tambahkan secukupnya minyak panas, kucuri perasan jeruk nipis, aduk merata sambil dtekan2 dg sendok 🍛Waktunya menyajikan😊 Geprek ayam, lalu beri sambal d atasnya. Sajikan dg lalapan Yummy.

Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau.