Easiest Way to Make Appetizing Ayam Geprek

Ayam Geprek.

You can have Ayam Geprek using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Geprek

1. You need 1/2 kg of ayam bagian dada.
2. You need of Tepung bumbu serbaguna (secukupnya).
3. It's of Minyak goreng (secukupnya).
4. You need of Air (secukupnya).
5. It's of Bahan sambal:.
6. You need 10 buah of cabai setan.
7. Prepare 3 siung of bawang merah.
8. It's 1 siung of bawang putih.
9. You need of Garam (secukupnya).
10. You need of Gula pasir (secukupnya).
11. Prepare of Minyak goreng (secukupnya).

Ayam Geprek instructions

1. Cuci ayam hingga bersih. Siapakan panci berisikan air secukupnya. Rebus ayam terlebih dahulu hingga matang. Jika sudah matang angkat dan tiriskan..
2. Siapakan 2 buah wadah untuk membuat 1 tepung kering,1 tepung basah. Masukan ayam yg telah di rebus ke tepung kering lalu ke tepung basah,celupkan lagi ke tepung kering sambil di tekan" pelan. Lakukan hal trsb sampai ayam habis. Siapkan wajan berisikan minyak goreng,panaskan minyak. Lalu masukan ayam yg telah di beri tepung tadi. Goreng ayam dengan api kecil. Goreng sampai kering. Jika sudah matang angkat dan tiriskan ayam..
3. Minyak bekas menggoreng ayam tadi gunakan kembali untuk menggoreng cabai dan bawang. Goreng cabai dan bawang sampai layu. Jika sudah angkat dan tiriskan kembali. Siapkan cobek, geprek ayam asal aja. Lalu taro di dalam piring. Selanjutnya uleg cabe dan bawang jgn lupa tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Uleg jangan sampai terlalu halus. Cicipi rasa,jika kurang rasa optional saja. Tuang minyak panas di atas sambelnya. Aduk" lalu Taburkan sambel di atas ayam yg telah di geprek tadi..
4. Yummy Ayam Geprek siap di nikmati🤤.