Recipe: Perfect Ayam Geprek🐓🍗+ Sambel Bawang

Ayam Geprek🐓🍗+ Sambel Bawang.

You can cook Ayam Geprek🐓🍗+ Sambel Bawang using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Geprek🐓🍗+ Sambel Bawang

1. You need 1/4 of ayam bagian dada.
2. Prepare of Tepung serbaguna SASA.
3. Prepare of Air Es.
4. You need of Minyak goreng.
5. Prepare of Bahan sambal :.
6. Prepare 10 buah of cabe rawit.
7. It's 1 siung of bawang putih ukuran sedang.
8. It's of Garam.
9. Prepare 1 sdm of minyak goreng panas.

Ayam Geprek🐓🍗+ Sambel Bawang instructions

1. Potong ayam jadi 4 bagian. Potong memangjang nya agar agak tipis. Cuci bersih tiriskan. Masukan ketepung sasa serbaguna. Balik balik sampai terbaluri semua. Masukan ke air es lalu baluri kembali jangan di tekan ya. Asal balik balik aja. (cek youtube ya kalo pengen yg krebo). Panaskan minyak cukup banyak sampai daging terendam sempurna (minyak harus benar benar panas) goreng ayam dengan api sedang. Matang angkat tiriskan..
2. Haluskan cabe + bawang putih dan garam. Halus siram dengan minyak panas. Jangan terlalu banyak ya minyaknya. Biar tidak terlalu berminyak jika disajikan. Lalu penyet daging ayam yg sudah matang tadi diatasnya baluri dengan sambal. Jadi deh ayam geprek simple enak. Ga kalah lah rasanya dari yg dipasaran. Cocok disantap dengan daun kemangi dan mentimun.. Selamat mencoba.