Recipe: Yummy Ayam Geprek Praktis dan Ekonomis

Ayam Geprek Praktis dan Ekonomis.

You can have Ayam Geprek Praktis dan Ekonomis using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Geprek Praktis dan Ekonomis

1. You need 4 potong of ayam.
2. You need of Tepung maizena.
3. Prepare of Tepung terigu.
4. You need of Lada bubuk.
5. It's of Garam.
6. Prepare of Minyak goreng.
7. You need of Gula jawa.
8. You need of Sambal.
9. You need 4 siung of bawang merah.
10. It's 2 siung of bawang putih.
11. You need 5 of cabe merah besar.
12. It's 7 of cabe rawit.

Ayam Geprek Praktis dan Ekonomis step by step

1. Cuci bersih ayam, kemudian diungkep..
2. Buat 2 adonan tepung. Adonan basah dan kering. Adonan basah berupa 1 sdm tepung maizena, 4 sdm tepung terigu, lada bubuk 1/2 sdt, dan garam 1/2 sdt Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu encer..
3. Adonan kering berupa 2 sdm tepung maizena, 8 sdm tepung terigu, lada bubuk, dan garam. Campurkan..
4. Masukkan ayam yang sudah diungkep ke dalam adonan basah, kemudian pindahkan ke adonan kering sambil diremas. Ulangi sekali lagi agar tepung kriting..
5. Panaskan minyak hingga benar-benar panas, kemudian goreng ayam hingga kuning keemasan..
6. Goreng bahan sambal sebelum diulek menggunakan minyak bekas menggoreng ayam, kemudian ulek. Tambahkan garam dan gula jawa sedikit, koreksi rasa..
7. Geprek ayam bersamaan dengan sambal. Kemudian ayam geprek enak dan gurih siap dihidangkan 😉.