How to Cook Yummy Ayam Geprek Mozzarella

Ayam Geprek Mozzarella.

You can have Ayam Geprek Mozzarella using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Geprek Mozzarella

1. Prepare Fillet of dada ayam.
2. It's of Tepung terigu.
3. It's of Tepung beras.
4. You need of Garam.
5. Prepare of Paprika bubuk.
6. You need of Merica.
7. Prepare of Cabe Rawit.
8. It's of Cabe Merah Keriting.
9. It's of Bawang Merah.
10. Prepare of Gula pasir.
11. You need of Mozzarella.
12. Prepare of Bawang putih bubuk.

Ayam Geprek Mozzarella step by step

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada, paprika bubuk dan bawang putih bubuk jumlah di sesuaikan.
2. Campuran tepung dibagi dua menjadi tepung kering dan tepung yang di campurkan dengan air.
3. Masukan fillet dada ayam ke tepung yg cair setelah itu masuk ke tepung kering (utk membuat menjadi crispy), goreng di minyak panas sampai warna kuning keemasan.
4. Tumis cabe rawit, bawang merah dan cabe merah keriting dengan minyak agar layu sebelum di ulek. Lalu ulek dan tambahkan garam dan gula sesuai selera.
5. Geprek ayam dengan sambal yg sudah di ulek dan di campurkan. Pindahkan ayam yang sudah di geprek ke piring, parutkan mozzarella diatasnya, panaskan di microwave +- 3-5 menit.
6. Enjoy your easy peasy Delicious Ayam Geprek.