Ayam geprek crispy sambal korek. Resep Ayam Geprek Bensu Sambal Matah. Bahkan dari setiap variasi proses memasaknyanya itupun kita bisa mengolah dengan bumbu yang berbeda pula. Resep sambel ayam geprek ala geprek bensu.
Tepung crispy pas untuk ayam kentucky , udang dan aneka gorengan lainnya Jual Tepung chrispy kentucky. Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang. Ambil ayam yang sudah anda potong dan bersihkan tadi. You can cook Ayam geprek crispy sambal korek using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam geprek crispy sambal korek
- It's 250 gram of fillet ayam paha (boleh pakai dada).
- It's of Bahan marinasi.
- It's 1/4 sdt of garam.
- You need 1/4 sdt of lada.
- It's 2 siung of bawang putih.
- Prepare of bahan pelapis.
- You need 1 butir of telur.
- You need 5 sdm of tepung terigu.
- Prepare 3 sdm of tepung maizena.
- You need of Sambak korek.
- Prepare 15 buah of cabe rawit.
- You need 2 buah of bawang putih.
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare 2 sdm of minyak panas.
Lalu lumuri dengan menggunakan air jeruk nipis, serta Setelah ayam matang dan crispy, silahkan angkat dan tiriskan terlebih dahulu. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Bayangkan saja, ayam crispy yang renyah dan gurih dipadukan dengan sambal bawang pedas pakai nasi hangat.
Ayam geprek crispy sambal korek instructions
- Bersihkan ayam. iris tipis memanjang. Masukkan semua bahan marinasi.
- Aduk rata. Masukkan telur, aduk rata hingga semua bagian ayam tercampur dengan telur. Marinasi selama 15 menit.
- Siapkan bahan pelapis. Balur setiap irisan/layer ayam dengan bahan pelapis..
- Lakukan hingga semua ayam terbalur rata. Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna keemasan. Saya biarkan selama 5 menit (agak dingin), saya goreng kembali sebentar hingga berwarnan kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan. **Penggorengan dua kali membuat ayam lebih crispy. Tapi misal ingin melakukan penggorengan sekali juga tidak apa apa 😊.
- Sambal korek : Ulek semua bahan sambal, siram dengan minyak panas. Sajikan bersama ayam geprek. Yummy 😍.
Nah, selain bisa mendapatkannya di rumah makan favoritmu, kamu juga bisa kok membuat ayam geprek crispy renyah dan gurih sendiri dirumah. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Itulah yang membedakannya dengan ayam goreng biasa.
0 Comments