Recipe: Perfect Ayam geprek ijo bumbu lengkuas

Ayam geprek ijo bumbu lengkuas. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok, jadi Anda tidak akan kesulitan membuatnya. Setelah bumbu matang lalu masukkan potongan ayam aduk rata dengan bumbu sampai daging ayam berubah warna lalu masukkan air.

Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep masakan yang kita buat tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan restauran terkenal. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. You can have Ayam geprek ijo bumbu lengkuas using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam geprek ijo bumbu lengkuas

1. It's 2 of dada ayam, me potong gak terlalu kecil.
2. It's of Bumbu halus.
3. You need 2 sdm of lengkuas yang sudah digiling.
4. It's 1 sdm of jahe yang sudah digiling.
5. It's 1 sdm of cuka.
6. You need 1/2 bungkus of masako.
7. You need of Bumbu sambal.
8. It's 1 ons of cabe hijau.
9. It's 4 siung of bawang merah.
10. It's 1 siung of bawang putih.
11. Prepare 1 sdm of perasan air jeruk nipis.
12. You need Secukupnya of garam.
13. Prepare of Minyak untuk menggoreng.

Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha lulus uji kesabaran. Pemilihan jenis ayamnya pun bisa ayam negeri, ayam jantan, ataupun ayam kampung. Ayam negeri bisa langsung dibumbui dan digoreng. Sedangkan ayam jantan dan ayam kampung sebaiknya dimasak bersama bumbu lebih dulu supaya lebih empuk dagingnya.

Ayam geprek ijo bumbu lengkuas step by step

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, masukkan bumbu halus Aduk hingga ayam tercampur dg bumbu. Diamkan 15 s/d 20 menit..
2. Panaskan minyak, goreng ayam dg minyak panas menggunakan api sedang. Tutup wajan hingga ayam dibalik. Tujuannya supaya daging ayamnya empuk.
3. Sembari menunggu ayam matang ulek cabe bawang merah dan bawang putih beri garam dan perasan air jeruk nipis.
4. Panaskan minyak, lalu tuang pada cabe yang sudah di ulek.. Tata ayam dalam piring, tuang sambal ijo di atasnya... Hhhm yummy...😘.

Berikut aneka resep ayam goreng yang. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Jika digoreng bersamaan, lengkuas akan gosong - Agar ayam tidak alot, goreng dengan minyak banyak dan api kecil. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang.